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红椒烧茄子,豆角烧鸡翅,油爆河虾,干煸鸡这几道美食的做法

2021-05-13 

本文摘要:红椒烧茄子材料:茄子、红尖椒、青椒、姜、白糖、醋、味精、酱油、辣椒油、芝麻油作法:1.把茄子、辣椒放到火上烧至表面变红,火烧硬至煮2.趁热去皮,用凉水冲整洁,沥干水分。

红椒烧茄子材料:茄子、红尖椒、青椒、姜、白糖、醋、味精、酱油、辣椒油、芝麻油作法:1.把茄子、辣椒放到火上烧至表面变红,火烧硬至煮2.趁热去皮,用凉水冲整洁,沥干水分。3.茄子除去蒂,辣椒去蒂和籽,茄子和红辣椒托条,青椒磨碎。4.姜末、酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻油配料,拌在摆好的茄子上才可。豆角火烧鸡翅材料:鸡翅12只、豆角200克、姜1块、葱4棵、胡萝卜1小根、蚝油1勺、盐1小勺、油1勺。

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作法:1.打算食材。2.鸡翅缝合一半(可不托),豆角、葱切段,胡萝卜切片(可无),姜切成蓉。3.电饭锅进熬模式,重新加入少量油,葱白、姜蓉入锅翻炒一下。4.把鸡翅皮那面朝下,砖在锅里,垫上盖子,蒸2、3分钟。

5.开盖后,重新加入胡萝卜、豆角、蚝油、盐,翻炒一下。6.垫上锅盖,熬模式3~5分钟。

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7.开动电饭锅,马利亚上葱绿翻炒一下,过于味道可以略为再行加一点酱油或者盐。油轰河虾原料:河虾、姜、葱、辣椒、老抽、生抽、盐、糖作法:1、河虾剪去胡子,虾钩,并洗涤、葱姜切沫,辣椒切丁。2、热锅,放进猪油,待其融化起火后再行轰香葱姜沫再放进河虾。

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也能用其他油,但忘记油的量要多。3、如果过于较少,虾壳就不更容易被炸得可口。重新加入老抽15ml,生抽15ml,盐适量,以及辣椒粒,稍微翻炒后,放入配料,垫上锅盖捏2分钟。

4、关火,重新加入糖,之后翻炒,以后糖粒融化。出有锅,装盘,马利亚葱花。干煸鸡食材:半鸡肉、红辣椒、色拉油、盐、葱、姜、蒜、配料、酱油、糖、芫荽少许。

作法:鸡一半,洗涤汤头小块,水煮和配料腌制20分钟。锅入油,小火渐渐煮至两面发黄,可用;把配料(青椒和红椒,姜和大蒜片,洋葱和白片)放入炸鸡片中油炸一会儿才可。


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